原来不放水和油的蛋糕这么好吃!难怪热卖二十多年!

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他家的招牌海绵蛋糕

已经有了二十多年的历史了!

比小吃君还大了呢(并不)

这海绵蛋糕不仅不加水

还不加油

纯粹用鸡蛋打发后制成

吃起来质地松软富有弹性

▽▽

用的食材很简单

首先加入白糖和面粉搅拌均匀

再加入蛋黄

顺着同一个方向

继续搅拌均匀

▽▽

接着另起一"盆"

然后将两样放在一起搅拌均匀

倒入烤盘做最后的处理

用刮片 将蛋糕糊糊的表面抹平

挤上蛋液做裱花

就可以上火烤了

▽▽

在小火慢烤之下

小吃君点评:这海绵蛋糕特别的松软,因为没有加水也没有加油,所以口感十分的顺滑,一点都不会觉得口干。

除了海绵蛋糕

深受食客们的喜爱

脆皮蛋糕也是炙手可热的美食

▽▽

小吃君点评:脆皮蛋糕外壳酥脆,内里松软,与海绵蛋糕的口感不同,但是味道都是香甜可口。

如果你也喜欢传统的味道

也想要尝尝

这蛋糕到底有多好吃

就快来吧

老水街瑞平蛋糕店

必尝:

海绵蛋糕、脆皮蛋糕

地址:

南宁西乡邕江银座2号楼老水街


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